主料 | ||
北极虾15只 | 小番茄100克 | 青椒60克 |
红甜椒60克 | 橙子80克 | 苹果80克 |
核桃两只 | 胡萝卜5克 | 生菜4叶 |
橄榄油一勺 | 苹果醋30毫升 | 盐半小勺 |
黑胡椒粉磨五六下 |
1/9. 备料,我把家里能找到的,喜欢的食材都找出来了(^_^)
2/9. 北极虾提前一晚放冷藏室解冻,虾去壳。
胡萝卜切细丝,最后用来装饰不需要太多。
核桃取果仁。
小番茄去蒂,部分对半切。
青红椒,苹果,橙子随意切。
3/9. 把除了胡萝卜,生菜以外的食材放大盆里,另找一带深度的盘子或碗里面铺好生菜
4/9. 一勺橄露橄榄油
5/9. 30毫升的苹果醋。
这里的苹果醋属于调料类,非苹果醋饮料,在超市食用醋货架可以买到。
6/9. 黑胡椒粉研磨五六下
7/9. 盐半小勺,拌匀,放入事先铺好生菜的盘子里,点缀点胡萝卜丝即可。
8/9. 散发着天然芳香的橄露橄榄油(^_^)
9/9. 成品