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1/3. 虾仁,胡萝卜切1cm左右小丁,玉米,青豆,胡萝卜丁放一起备用,虾仁丁用适量盐和料酒,淀粉腌制10分钟备用。
2/3. 热锅放油,先倒入腌制好的虾仁翻炒片刻,倒入玉米,青豆,胡萝卜丁,放入生抽适量,耗油适量,盐少许,最后淋入水淀粉装盘即可。
3/3. 核桃仁切碎,撒在上面。用核桃仁是为了营养更丰富,也可以不放或放其他的材料。
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