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奶香葡萄干口袋饼

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朵朵朵朵爱美食

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主料
低筋面粉300克奶粉43克炼乳70克
白砂糖30克淡奶油90克葡萄干适量
鸡蛋一个

奶香葡萄干口袋饼的做法,共4个步骤

奶香葡萄干口袋饼的做法图解1

1/4. 鸡蛋打散,淡奶油和炼乳混合均匀,倒入鸡蛋混合均匀,倒入奶粉,盐1g混合均匀,倒入糖,倒入切碎的葡萄干拌匀。倒入低筋面粉,拌匀

2/4. 成团后放在硅胶垫上,用擀面杖擀成大约0.5到0.7厚的面皮。放入冰箱冷藏十五分钟

3/4. 拿出,用保鲜膜包住砧板,切成0.5cm长的的条,再横着切成0.5cm宽的条,成为正方形小丁。

4/4. 烤箱预热160℃。把小丁放入铺好油纸的烤盘,不用分的太开,因为不会膨大多少。放入中下层烤20分钟,喜欢白色的样子可以用烤网铺一层油纸在上层遮住,烤出来的颜色就比较白.最后两分钟可以170℃上色

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营养信息

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  • 奶香葡萄干口袋饼热量2683 千卡
  • 脂肪140.21 克
  • 蛋白质53.46 克
  • 碳水化合物369.82 克
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