主料 | ||
南瓜适量 | 糯米粉适量 | 面粉适量 |
白糖适量 | 豆沙适量 |
1/12. 先把南瓜蒸熟蒸软。弄掉水分
2/12. 用勺子把南瓜压成泥状,称热加糖
3/12. 具体没有按多少比多少的比例来弄啦。我是因为糯米粉不多,可以加的面粉比较多些。反正粉呢,就加到搓到不粘手就OK 啦
4/12. 弄一小团,像这样。
5/12. 中间凹进去,这样
6/12. 放豆沙。。(我的豆沙都是超市买的现成的,方便)
7/12. 超市买来的豆沙,自己装进瓶子里去。
8/12. 继续刚刚放了豆沙进去就把面团把豆沙盖起来
9/12. 最后压成这样的饼状
10/12. 弄好啦,准备煎
11/12. 电饼铛,煎。。煎到两面金黄。尽量煎(⊙o⊙)哦,一定要煎到里面熟透
12/12. 出锅
糖要在蒸好的南瓜并且还热的时候加(⊙o⊙)哦。还有煎南瓜饼时,尽量煎久点哦,不然里面会夹生