| 主料 | ||
| 鸡肉200克 | 芋儿200克 | 大蒜3只 |
| 姜1块 | 葱1颗 | 花椒少许 |
| 干辣椒几个 | 生抽2勺 | 老抽1勺 |
| 盐1小勺 | 香菜可加可不加 | 豆瓣酱1勺 |
芋儿鸡的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料，鸡肉用厨房纸吸干水分，芋儿削皮切块
2/7. 鸡肉加入生抽老抽，姜蒜，干辣椒，盐，花椒腌制一会入味
3/7. 油锅烧热加入豆瓣酱煸炒出香味
4/7. 加入鸡肉煸炒变色
5/7. 加入芋儿继续炒
6/7. 炒好后转入高压锅，加一小碗水，淹没食材的三分之二差不多，加入葱节，等高压锅上气后二十分钟就可以了
7/7. 出锅照！
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营养信息
详细信息>>- 芋儿鸡热量653 千卡
- 脂肪32.15 克
- 蛋白质65.74 克
- 碳水化合物211.27 克
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