山城辣子鸡

1/10. 所有配料准备好

2/10. 鸡腿洗干净剁块 用盐 料酒 生粉 腌制半小时

3/10. 最好加入黑胡椒碎腌 味道会很好

4/10. 油烧热 大火炸鸡块至金黄

5/10. 如图颜色后捞出沥干油

6/10. 热锅冷油 小火煸香蒜瓣和姜丝

7/10. 煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味

8/10. 倒入炸好的鸡块 继续翻炒

9/10. 出锅前加入葱段撒上芝麻粒