会跳舞的蛋炒饭

1/8. 第一步就是把鸡蛋跟冷了的剩米饭，最好是隔夜饭，混合均匀。让米饭有足够的时间充分吸收蛋液。

2/8. 把所以材料洗净。

3/8. 把所有材料切碎。

4/8. 把不粘锅放上适量的花生油，把葱之外的所有材料放进去炒熟，我是分开放的。

5/8. 放入预拌好的米饭进去炒。炒到米饭嘣嘣的跳起来，放上适量盐。出锅前放上葱。

6/8. 把炒好的饭盛进盘子里。

7/8. 放上老干妈油辣椒。