糖醋排骨

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嘿嘿，其实我只是偶尔上传菜谱，本人平常忙于工作没办法，，说的不详细请谅解

主料
小排适量	淀粉，鸡蛋一个鸡蛋，做饭朋友应该明白

糖醋排骨的做法，共4个步骤

1/4. 首先准备，番茄酱，白醋，盐，糖，温开水一起调制成为酸甜酱备用，酸甜度可按照自己口味爱好来调

2/4. 准备小排清洗好放开水煮到血水没有捞出

用海鲜酱油腌制5分钟。面粉和淀粉比例2..1，鸡蛋可放可不放，蛋清为佳，
裹好面粉放油锅炸汁金黄色盛出备用（厨房油烟，图片见谅）

3/4. 重新起锅，，少许油，7分热。放下葱姜蒜末，爆香把先前调制好酸甜酱倒入，再放下排骨搅拌均匀
，

4/4. 装盘好了可以适当加点装饰，我用了黄瓜点缀有没有很专业呢？？也可以上面撒一些芝麻，加菠萝快和排骨一起也是很好，生活需要来点创意

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