豆腐布丁

1/8. 先将吉利丁放在凉水中泡软备用

2/8. 将牛奶、淡奶油和砂糖加入一个小锅中，加热至比手温微高，加入泡软的吉利丁，搅拌至吉利丁和砂糖全部融化关火备用

3/8. 在一个大碗中加入半块内酯豆腐和抹茶粉，完全搅拌成均匀顺滑的的液体，加入之前准备好的牛奶液的一半，搅拌均匀后过筛备用

4/8. 在布丁杯底铺一层蜜豆

5/8. 倒入抹茶布丁液，在桌子上震两下震出大气泡，放入冰箱冷藏一夜至凝固

6/8. 在剩下半块豆腐中加入草莓粉，搅匀后加入剩下的一半牛奶液，搅拌至顺滑后过筛，再把草莓布丁液倒入布丁杯，放冰箱冷藏至凝固即可～

7/8. 最后在食用前撒上奥利奥碎或椰蓉、草莓酱即可～