孜然炒肉

1/8. 青椒切丝 葱切碎 姜切丝备用

2/8. 猪肉切丝

3/8. 放入一半的葱碎和姜丝 少量老抽 孜然以及生粉

4/8. 搅拌均匀后放置10分钟左右

5/8. 热锅冷油 倒入肉丝翻炒后盛出

6/8. 用锅里剩下的油 葱姜爆香后 倒入青椒丝翻炒

7/8. 青椒变色后倒入炒好的肉丝 加少量盐和孜然 继续翻炒