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缤纷煎蛋卷

缤纷煎蛋卷

繁星点点7301

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一份色彩斑澜的鸡蛋饼早餐,带来一天彩色的心情。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,是优质蛋白质的来源,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。 小葱不仅能调味,还富含大蒜素,果胶。 橄榄油提供了优质的脂肪来源。
主料
鸡蛋2个胡萝卜适量小葱适量
喜马拉雅盐适量橄榄油适量

缤纷煎蛋卷的做法,共4个步骤

缤纷煎蛋卷的做法图解1

1/4. 准备材料

缤纷煎蛋卷的做法图解2

2/4. 鸡蛋打散,胡萝卜,小葱,喜盐混合,小火开锅倒点油,摊匀。

缤纷煎蛋卷的做法图解3

3/4. 鸡蛋饼还没完全凝固时,用木铲从一边慢慢卷起,卷好后可以再煎一分钟,让里面的蛋熟透。

缤纷煎蛋卷的做法图解4

4/4. 鸡蛋卷切成段,咋样漂亮爽心悦目吧!

小窍门

鸡蛋稍微打散就可以,煎蛋饼中白色的是蛋白没完全打散,要的就是这种效果。

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营养信息

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  • 缤纷煎蛋卷热量411 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质15.16 克
  • 碳水化合物14.42 克
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