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芒果糯米糍

芒果糯米糍

小美爱

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这道甜点的原作高雅,配料没变,如果是大芒果原作是需要两个,我用的是小芒果
主料
糯米粉250克鲜芒果适量细砂糖50克
芒果汁250毫升椰丝适量

芒果糯米糍的做法,共10个步骤

芒果糯米糍的做法图解1

1/10. 芒果汁(我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%)里放到容器里,里面加入砂糖,搅拌均匀

芒果糯米糍的做法图解2

2/10. 将糯米粉一点一点加入到芒果汁里

芒果糯米糍的做法图解3

3/10. 搅拌成这样没有颗粒即可

芒果糯米糍的做法图解4

4/10. 上锅镉水蒸20到30分钟,也可以用微波炉(原作是用微波炉2到3分钟)

芒果糯米糍的做法图解5

5/10. 切芒果,我用的是最近流传的切芒果方法(将芒果沿着果核切,将果肉的那部分按照图片上切即可轻松取出果肉)

芒果糯米糍的做法图解6

6/10. 在盘子上撒上椰丝(原作用的是专用小碗)

芒果糯米糍的做法图解7

7/10. 原作因为用的是微波炉,所以加热完要迅速搅拌好。我这是蒸的就不用了。手上带上透明手套,趁热取出一小团压扁(因为是趁热,一定注意防烫伤)

芒果糯米糍的做法图解8

8/10. 将压好的小饼放上芒果肉

芒果糯米糍的做法图解9

9/10. 包好后,揉成圆球状

芒果糯米糍的做法图解10

10/10. 滚上椰丝即可,趁热吃非常好吃

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营养信息

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  • 芒果糯米糍热量1341 千卡
  • 脂肪29.7 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物193.2 克
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