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南瓜椰蓉面包

南瓜椰蓉面包

亲爱的兔美酱33

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主料
南瓜半个高筋面粉400克鸡蛋一个
少许白糖少许椰蓉200克
椰子粉适量南瓜子(表面撒)适量蛋液(涂表面)适量
干枣(装饰)适量

南瓜椰蓉面包的做法,共13个步骤

南瓜椰蓉面包的做法图解1

1/13. 南瓜切块,微波炉8分钟烤熟后趁热捣成泥。

南瓜椰蓉面包的做法图解2

2/13. 一部分加糖,椰蓉和椰子粉做成馅。(我的南瓜够甜就没有放糖)

南瓜椰蓉面包的做法图解3

3/13. 一部分放进面包机,加入一个鸡蛋,少许糖,盐。

南瓜椰蓉面包的做法图解4

4/13. 倒入面粉和酵母。放进面包机选择发面程序。第一次揉面结束后加入橄榄油。直到整个发面程序结束

南瓜椰蓉面包的做法图解5

5/13. 面团发至两倍大,取出折叠排气,分成六个小剂子,取一份擀扁。

南瓜椰蓉面包的做法图解6

6/13. 放上南瓜椰蓉馅,包起来,收口朝下放。

南瓜椰蓉面包的做法图解7

7/13. 然后用刀在顶部刻十字刀,漏出馅儿来。

南瓜椰蓉面包的做法图解8

8/13. 另外三个用刀子划浅口。

南瓜椰蓉面包的做法图解9

9/13. 再次入烤箱发酵,发酵至两倍大。烤箱预热200℃烤10min。

南瓜椰蓉面包的做法图解10

10/13. 取出刷一层蛋液,撒椰蓉和南瓜子装饰,再烤5~10分钟即可。

南瓜椰蓉面包的做法图解11

11/13. 南瓜的在顶部插大枣,烤10min后取出刷蛋液,然后再烤5至10分钟即可。

南瓜椰蓉面包的做法图解12

12/13. 成品~

南瓜椰蓉面包的做法图解13

13/13. 成品~

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营养信息

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  • 南瓜椰蓉面包热量3322 千卡
  • 脂肪98.35 克
  • 蛋白质35.16 克
  • 碳水化合物286.27 克
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