炸鸡

1/7. 忘了拍（对不起）把鸡脯肉整块片成大薄片，（0.3厘米）把每一片用刀背砸松散。

2/7. 把鸡肉片放入啤酒，可让鸡肉去腥，更嫩。

3/7. 给鸡肉均匀的沾上炸鸡粉。

4/7. 把粘了炸鸡粉的鸡肉放入全蛋液，沾匀蛋液。

5/7. 把沾了蛋液的鸡肉均匀的沾上面包糠。

6/7. 花生油适量，油温七成热时依次放入鸡排，小火慢炸，炸至两面金黄即熟。