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1/4. 排骨用开水炒过,滤干水分待用。
2/4. 锅里加适量的水,加入白糖,化糖
3/4. 糖化好后,加入排骨搅拌均匀后,加入料酒、酱油、醋。看汤汁的多少决定加的水量,中火炖十分钟。
4/4. 大火収汁,出锅装盘,撒上芝麻即可
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