腊八蒜“腊八算”，明年一个好兆头，酸酸甜甜很爽口噢！
| 主料 | ||
| 紫皮蒜500克 | 玫瑰红醋800克 | 冰糖6块 |
腊八蒜的做法，共3个步骤
1/3. 准备好米醋，糖，蒜剥好后控干水分,洗干净一个玻璃瓶，不要有一点水，这样可以放的时间久一点也不会坏。
2/3. 蒜放到瓶子里，醋要淹没过蒜。加入白糖，摇晃一下。
3/3. 瓶口用保鲜膜包一下，在盖上。泡一个多星期就变色了，冬天变色比较慢，想急着吃的，可以放在温暖的地方。
小窍门
其他蒜也可以啦，紫皮好吃点
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