方子来自@小聪明，很不错的方子，一次成功，因为不喜欢太多黄油，找了很多咖啡曲奇，这款是黄油量相对较少的
| 主料 | ||
| 黄油140克 | 糖粉90克 | 鸡蛋25克 |
| 黑咖啡粉6克 | 水4克 | 低粉200克 |
咖啡曲奇的做法，共6个步骤
1/6. 黄油软化，加糖粉打匀。用的宜家手摇打蛋器，会比手抽轻松一些
2/6. 分4-5次加入蛋液打匀
3/6. 黑咖啡加水调成溶液，加入黄油中打匀
4/6. 低粉过筛入黄油霜，用橡皮刮刀切拌均匀
5/6. 装入裱花袋挤曲奇，我用的五齿樱花裱花嘴
6/6. 放入180度预热好的烤箱上层，上下火烤15分钟，出炉
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吃黄油100克，热量888千卡
相当于乘双连雪橇127分钟消耗的热量...
吃低粉100克，热量354千卡
相当于背部训练101分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
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