| 主料 | ||
| 黄油130克 | 低筋粉200克 | 全蛋液50克 |
| 细砂糖15克 | 糖粉35克 | 咖啡粉10克 |
| 热水（溶解咖啡用）10克 | 奶粉10克 | |
咖啡曲奇的做法，共8个步骤
1/8. 称重，放室温软化。
2/8. 加糖粉，细砂糖，打发
3/8. 咖啡用热水溶解。
4/8. 加入2，打均匀。
5/8. 加入奶粉，打匀。
6/8. 加入过筛后的低粉，拌成曲奇面糊。
7/8. 挤成你喜欢的样子。
8/8. 预热烤箱，17度烤12到15分钟，这个要根据你烤箱的脾气来。边上稍稍变色就可以了。
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营养信息
详细信息>>- 咖啡曲奇热量2229 千卡
- 脂肪160 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物392.41 克
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吃低筋粉100克，热量354千卡
相当于攀岩32分钟消耗的热量...
吃全蛋液100克，热量144千卡
相当于足球21分钟消耗的热量...
吃奶粉100克，热量484千卡
相当于电工161分钟消耗的热量...
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