西兰花里面含有大量维生素，对孩子成长有利，而且不会吃胖，实在是胖妹妹的佳品。
| 主料 | ||
| 西兰花两朵 | 胡萝卜一根 | 洋葱0.25个 |
| 大蒜一瓣 | 食用油少许 | 盐少许 |
| 白糖少许 | 生抽少许 | 醋少许 |
| 味精一点 | ||
西兰花炒胡萝卜的做法，共5个步骤
1/5. 西兰花洗干净掰开；
2/5. 胡萝卜切片备用；
3/5. 洋葱切丝备用；
4/5. 锅中热水，水开后，把西兰花放入水中煮至8成熟，捞出放入凉白开中，放一会，控干水备用；
5/5. 锅中热油，放蒜，放入胡萝卜，变色放入洋葱，然后放入西兰花，翻炒一会儿，放入盐，糖，生抽，味精，翻炒一会儿，放入水淀粉，10秒后起锅放醋搅拌，出锅方可。
小窍门
煮的时间不宜过长，否则味道会大打折扣。
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营养信息
详细信息>>- 西兰花炒胡萝卜热量1076 千卡
- 脂肪101.26 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物179.32 克
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