芝士焗红薯

1/6. 红薯切半放锅中大火蒸20分钟

2/6. 取出蒸熟的红薯用勺子挖出红薯，在碗里压成薯泥

3/6. 薯泥里加入炼乳或白糖（按个人爱好可以多放也可不放），将黄油融化加入薯泥，倒少许牛奶搅拌，可以撒进少许碎芝士

4/6. 最后表面撒一层碎芝士，也可放薄片芝士

5/6. 放入180度预热好的烤箱180度20分钟