椰奶冻

1/10. 准备以上材料。

2/10. 将鱼?粉、细砂糖混合搅匀～

3/10. 锅内倒入牛奶微微煮开后关火，要注意牛奶是不能煮至沸腾的。

4/10. 关火后倒入混合的鱼胶粉不停搅拌。

5/10. 再倒入椰浆，搅拌均匀。

6/10. 把锅内的牛奶过筛。

7/10. 静置放凉～

8/10. 放凉后便可放冰箱冷藏1－2小时，我的放了1小时就成形了。

9/10. 把奶冻切块后粘上椰蓉即可。