| 主料 | ||
| 带鱼一条适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 糖、醋适量 | 盐适量 |
| 生粉适量 | 鸡精适量 | 生姜、葱适量 |
香煎糖醋带鱼的做法，共4个步骤
1/4. 带鱼洗净去头切大块
2/4. 带鱼表面裹干生粉下油锅煎至两面金黄，要用小火慢煎哦！
3/4. 将煎好的带鱼捞出把多余的油沥出，锅内放切碎的生姜、葱末，少许油大火加热放入带鱼，陆续加料酒、生抽、老抽、糖、醋、少许开水！盖锅焖两分钟，加入鸡精出锅！
4/4. 好了，开动吧！
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