家常牛肉面

1/6. 牛肉冷水下锅，煮开去浮沫，热水清洗。(冷水洗牛肉容易炖不软哦。)

2/6. 将适量花椒大料放入调料盒，我放了一小把花椒，三个大料。

3/6. 高压锅加适量水，放入葱姜和装好的调料盒，开火煮。

4/6. 把焯好洗净的牛肉加到锅里，喜欢吃土豆的可以加一些土豆，如果要做牛肉面就最好不要放土豆了。均匀的加入适量盐，盖好锅。高压锅上气后关小火炖40分钟即可。

5/6. 完工！可以直接当一道菜吃，也可以煮了面条加上香菜，牛肉汤，做牛肉面。