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秘制烤肋排

秘制烤肋排

德普烘焙实验室

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排骨烤着吃太香了!!
主料
肋排6根
辅料
适量黑胡椒适量番茄酱适量
色拉油适量蜂蜜适量蒜末适量
细糖适量蚝油适量老抽适量
黄酒适量

秘制烤肋排的做法,共5个步骤

秘制烤肋排的做法图解1

1/5. 将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排和酱汁拌匀放冰箱腌制一天。 (越久越入味,别放臭了就行。)

秘制烤肋排的做法图解2

2/5. 在烤架上铺好锡纸,将腌制好的肋排摆在锡纸上,并在排骨上浇少许的色拉油。

秘制烤肋排的做法图解3

3/5. 德普电烤箱调到烤烧档,220度,中上层,预热18-22分钟,放入腌好的排骨。

秘制烤肋排的做法图解4

4/5. 30分钟后取出,将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上,刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦!喜欢吃辣椒的朋友们还可以加上适量的辣椒粉。

秘制烤肋排的做法图解5

5/5. 来个标准照。色泽诱人,味道更好!

小窍门

怎么样烤都好吃。时间烤得久就干香一点,想吃嫩的就缩短时间。

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营养信息

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  • 秘制烤肋排热量1291 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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