家常菜-蒜苗回锅肉

1/11. 烧一锅开水，将葱段，蒜瓣，姜片和花椒放进煮香

2/11. 将五花肉整块放进去煮

3/11. 煮至七成熟将肉捞出，过冷水

4/11. 将肉切成薄片

5/11. 起油锅，现将葱姜蒜爆香

6/11. 再放入肉片翻炒

7/11. 加入豆瓣酱，豆豉酱各一勺

8/11. 继续翻炒，当肉中的油逼出，锅里油变多时…

9/11. 加入蒜苗翻炒

10/11. 放少许盐和适量糖