哈哈，做好了饭，在发帖子，身边坐了两头小猪在狂吃，吃的不亦乐乎，还问我为啥不吃，因为减肥被。很辣，算是我做的最最成功的一次了，但是也一年多没做了。也不是麻烦，总是不记得。
先烫好卷心菜的叶子，然后爆香花椒，完了拨出来花椒，放辣椒，火锅底料，葱蒜爆香，加水，当然之前牛肉加了红酒料酒和淀粉腌好，水滚后加入牛肉，之后。。。小火闷到牛肉熟透，牛肉是很难熟的。。。成功，很成功，看这俩吃的就知道是成功的。。。
先烫好卷心菜的叶子，然后爆香花椒，完了拨出来花椒，放辣椒，火锅底料，葱蒜爆香，加水，当然之前牛肉加了红酒料酒和淀粉腌好，水滚后加入牛肉，之后。。。小火闷到牛肉熟透，牛肉是很难熟的。。。成功，很成功，看这俩吃的就知道是成功的。。。
| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 卷心菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
| 火锅底料适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | ||
水煮牛肉片的做法，共8个步骤
1/8. 牛肉切片 红酒 料酒 加淀粉腌一会
2/8. 卷心菜热水烫透 完了盛出来铺到盘子底
3/8. 花椒爆香，然后拨出来
4/8. 放入火锅底料 葱蒜 爆香 控制火候 别糊锅
5/8. 加水 煮滚开
6/8. 把肉片放进去 大火煮滚后 改小火闷 牛肉不好熟的
7/8. 把肉片先拨出来哦 呵呵 因为 牛肉是剩下的 突然决定做的 所以很少
8/8. 倒入滚汤 然后放点蒜碎碎 可以吃了哦 我自己一口没吃 都贡献了
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吃牛肉100克，热量125千卡
相当于贴墙纸42分钟消耗的热量...
吃卷心菜100克，热量22千卡
相当于割稻7分钟消耗的热量...
赛螃蟹
红烧茄子
麻团
珍珠圆子
蒜泥茄子
土豆炖牛肉
牛肉汤
臭豆腐
双皮奶
春卷
银耳莲子羹
龟苓膏
