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1/4. 海蛎洗净,葱段切小薄片(就是整根葱都切薄薄的片,不知道内行的怎么表达咕~(╯﹏╰)b)
2/4. 海蛎加少许盐,味精,加水和面粉调成糊状,最好是硬一点的糊状。
3/4. 喜欢的话拍颗蒜先爆香 然后倒入海蛎,待一面煎黄成型之后,将打好的蛋均匀覆上海蛎煎,稍等几秒,翻面继续煎。
4/4. 两面都煎至金黄后就可起锅了。依喜好放点番茄酱或别的调理,我家人是喜欢沾番茄酱吃的╮(╯▽╰)╭
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