大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韩式泡菜

韩式泡菜

ttle

ttle

10839人浏览
分享到:
收藏(245)
好吃!省钱!
主料
白萝卜一根大白菜半颗鱼露适量
辅料
胡萝卜适量洋葱适量适量
适量大蒜适量辣椒粉适量
白醋适量糯米粉适量白糖适量

韩式泡菜的做法,共21个步骤

韩式泡菜的做法图解1

1/21. 糯米粉,糖,水,的比例大概是1比1比3加水混合后不停用筷子搅拌直到变成稠状,像宝宝米糊那样

韩式泡菜的做法图解2

2/21. 白萝卜削皮

韩式泡菜的做法图解3

3/21. 切快

韩式泡菜的做法图解4

4/21. 切快

韩式泡菜的做法图解5

5/21. 放入盐巴腌制15到20分钟,水分被理解出来

韩式泡菜的做法图解6

6/21. 洋葱切成细丝

韩式泡菜的做法图解7

7/21. 凉好的米糊加入盆内

韩式泡菜的做法图解8

8/21. 加入洋葱丝

韩式泡菜的做法图解9

9/21. 加入胡萝卜丝

韩式泡菜的做法图解10

10/21. 将姜蒜各切碎放入小容器中比例是各占半壁江山,倒入鱼露稍稍漫过即可

韩式泡菜的做法图解11

11/21. 搅拌机打成酱

韩式泡菜的做法图解12

12/21. 倒入盆中

韩式泡菜的做法图解13

13/21. 辣椒粉加入,比例是你觉得好红了

韩式泡菜的做法图解14

14/21. 青葱~~~~

韩式泡菜的做法图解15

15/21. 把白萝卜捞出来放另外一个盆子里(因为就20分钟也不用清水过洗了),把已经调味好的酱料盆内的辣椒酱依次慢慢加入盆中不停用手翻弄,加入2勺子左右白醋。

韩式泡菜的做法图解16

16/21. 装在保险盒里,装一点,按一点,劲量把空气挤走

韩式泡菜的做法图解17

17/21. 搞定

韩式泡菜的做法图解18

18/21. 另外白菜也是如此,加盐巴去水分,洗干净,放入盆内,在往有酱料的盆内依次搅拌加入酱料搅拌

韩式泡菜的做法图解19

19/21. 白菜也搞定拉!

韩式泡菜的做法图解20

20/21. 2种不同的泡菜赚好放冰箱上面过一夜稍稍发酵,然后再放如冰箱,第二天就可以吃了,我做泡菜没放苹果因为我家没苹果了。。我也没放什么鱿鱼,因为我觉得有点= =吃不下去的感觉。好啦!无论怎么说,希望大家喜欢我的林氏泡菜~喔yes!

21/21. 我把剩下的酱料还可以弄在黄瓜上,嘿嘿,好吃!

点赞(8784)
分享到:
收藏(245)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

韩式泡菜的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10839人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 韩式泡菜热量293 千卡
  • 脂肪0.54 克
  • 蛋白质4.37 克
  • 碳水化合物49.39 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看