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披萨

披萨

沫沫小雏菊

沫沫小雏菊

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主料
高筋面粉170克马苏里拉芝士100克酵母2克
温水90克2克白糖8克
色拉油8克洋葱适量火腿肠适量
青红椒适量番茄酱适量黑胡椒适量

披萨的做法,共6个步骤

披萨的做法图解1

1/6. 水,酵母,糖,油,盐,倒入面粉,揉成面团

披萨的做法图解2

2/6. 面团发酵到两倍大,手指拽进去不回缩就可以了!

披萨的做法图解3

3/6. 把面团用面棍擀出气,烤盘刷油,面团放进去,用叉子扎孔!

披萨的做法图解4

4/6. 二次发酵一小时,趁面团发酵把洋葱,青红椒,火腿肠切好!

披萨的做法图解5

5/6. 面团二次发酵好涂上番茄酱,把刚才切好的材料铺上,撒点胡椒,在边上的白面团涂上一层色拉油,最后撒上马苏里拉芝士!

披萨的做法图解6

6/6. 烤箱提前预热5分钟,上下管200度,20分钟,就可以出炉了!

小窍门

面团要二次发酵会比较松软!这是8寸的披萨厚底!刚好!

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营养信息

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  • 披萨热量1350 千卡
  • 脂肪139.78 克
  • 蛋白质61.01 克
  • 碳水化合物244.05 克
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