炸酱面

1/9. 主料:五花肉丁  甜面酱  6月香豆瓣酱  面条

2/9. 青瓜丝 紫甘蓝丝 焯熟胡萝卜丝 大葱末 蒜末 白糖  料酒

取甜面酱  6月香豆瓣酱两勺，白糖，少许水调成浆

3/9. 锅里放油再入肉丁，爆炒出油

4/9. 放入料酒炒香

5/9. 放入大葱末，蒜末

炒出香味

6/9. 放入调好的浆炒匀

7/9. 再入一碗清水没过肉

8/9. 大火煮开转小火慢煮至酱浓稠即可