主料 | ||
熟牛肉400克 | ||
辅料 | ||
香菜1棵 | 洋葱1个 | 食用油3汤勺 |
盐适量 | 孜然1勺 | 蚝油1汤勺 |
1/11. 材料备好,我用的是菁选酱油来烹饪牛肉,菁选酱油的味道醇香,烹饪出来的菜肴很美味。
2/11. 熟牛肉切成厚约3mm的大片。
3/11. 洋葱切块。
4/11. 香菜切小段。
5/11. 炒锅热油,炸香姜末和胡椒粉。
6/11. 放入洋葱炒香。
7/11. 放入牛肉片
8/11. 倒约一勺菁选酱油。
9/11. 到一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
10/11. 在放入一勺孜然。
11/11. 最后加入香菜段,炒匀出锅。
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片,分次添加调料后就差不多可以出锅。
牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。
简易实用菁选酱油烹制,味道非常好。