照烧鸡饭-Teriyaki Chicken

11732人浏览

分享到：

年年情人节都做牛扒感觉很没新意，所以今年决定做个日式的。Teriyaki绝对是大家都喜欢的一道日本料理，好吃又好看。

照烧鸡饭-Teriyaki Chicken的做法，共5个步骤

1/5. 鸡胸肉对半切，撒点黑椒在表面。

2/5. 把调料按比例调匀。我买的这个Mirin是很甜的，所以我就不单独加糖了。

3/5. 起油锅，大火把鸡肉两边都煎金黄。

4/5. 煎熟的鸡肉切成小块放回锅里，倒入调好的酱汁收干水分。如果好甜，这里可以多加白糖。

5/5. 起锅，摆盘。撒点芝麻在上面，最后把锅里浓稠的汁浇在肉上就完成了。

鸡胸肉最好换成带皮的鸡腿肉，会香很多。如果用日本酱油就不需要加水了，日本酱油不咸。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11732人查看，0条评论