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香烤咖喱鸡脆骨

香烤咖喱鸡脆骨

SteenChen

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鸡软骨,低脂高蛋白,减肥好伴侣,看电视,看球赛最佳零食拍档。这款料理异国风味十足,以咖喱为底料加入多种香料,衬托出鸡脆骨的鲜嫩多汁,令人味蕾跳舞!
主料
鸡脆骨500克咖喱粉30克意大利综合香料10克
鼠尾草粉5克大蒜粉5克熏辣椒粉10克
甜生抽15毫升
辅料
海盐适量黑胡椒适量白胡椒适量

香烤咖喱鸡脆骨的做法,共3个步骤

1/3. 鸡脆骨洗净,沥干水分备用。
用海盐和黑胡椒略微腌制下鸡脆骨

2/3. 将咖喱粉、意大利综合香料、鼠尾草粉、大蒜粉、熏辣椒粉和甜生抽混合,将鸡脆骨倒入混合的酱汁中,充分的搅拌均匀,腌制至少2个小时(推荐腌制过夜)

3/3. 预热烤箱190摄氏度,将腌制好的鸡脆骨倒在锡纸包好的烤盘上,烤大约20到30分钟至鸡脆骨表面金黄,吃之前撒上白胡椒粉即可。

小窍门

1、没有咖喱粉也可以用现成的油咖喱酱。黄咖喱和红咖喱都可以。
2、鸡脆骨自身富有油脂,故不需要添加任何油。
3、这道料理在调味时候可以略重口一点,可以和鸡脆骨达到完美的口味平衡。

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营养信息

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  • 香烤咖喱鸡脆骨热量1330 千卡
  • 脂肪39.59 克
  • 蛋白质65.68 克
  • 碳水化合物192.01 克
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