黄小米粉蒸肉

1/10. 山药去皮，肉洗净切片（稍稍冷冻的肉更好切些）

2/10. 葱、姜切丝。

3/10. 山药切片备用。

4/10. 小米提前泡好。

5/10. 切好的肉分别放入;料酒、酱油、蚝油、白糖、大喜大牛肉粉、葱、姜、盐。

6/10. 用手抓匀，腌20分钟。

7/10. 将小米倒入腌好的肉。

8/10. 蒸锅底用山药铺好。

9/10. 放入五花肉。