| 主料 | ||
| 板豆腐2块 | 太白粉1/2茶匙 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉适量 | 姜蓉适量 | 红椒末适量 |
| 葱花适量 | 豆瓣酱1茶匙 | 蚝油1茶匙 |
| 胡椒粉适量 | ||
红烧豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 豆腐切块，蒜`姜剁蓉，辣椒切末；
2/8. 不粘锅放油少许，放进豆腐煎至两面金黄。
3/8. 盛起备用
4/8. 炒锅加油少许烧热把蒜蓉姜蓉爆香
5/8. 加入豆瓣酱炒香
6/8. 倒进调好的调味料倒进去勾芡，再加入辣椒末炒匀
7/8. 倒进煎好的豆腐翻炒
8/8. 盛盘撒些葱花，好香哦！
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