| 主料 | ||
| 小龙虾1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜40克 | 料酒5勺 | 葱30克 |
| 生抽2勺 | 醋2勺 | 白糖15克 |
| 大蒜2瓣 | 盐少许 | 鸡精少许 |
手剥小龙虾的做法，共5个步骤
1/5. 活小龙虾洗净
2/5. 锅中锅中放水，少许盐，料酒，30克姜片，20克葱，煮龙虾
3/5. 剩下的姜葱蒜切成细末
4/5. 把葱姜蒜细末加入生抽和醋加白糖鸡精，做成蘸料
5/5. 龙虾变色后再煮3分钟，即可
小窍门
这次买到的小龙虾个头比较小，都没有大钳子，虾壳青色，黑色的通常生长在臭水沟。卖虾的大爷说是他亲自在家门口的小河里捉的，回家逐个检查没有一个死的，小龙虾吃时先去头去泥肠再蘸食
点赞(9132)
分享到：
小龙虾的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11305人查看，0条评论
吃小龙虾100克，热量93千卡
相当于爬泳12分钟消耗的热量...
吃龙虾100克，热量90千卡
相当于打篮球11分钟消耗的热量...
清蒸鲈鱼
农家小炒肉
芝士蛋糕
千层肉饼
五仁月饼
凉拌黑木耳
三杯鸡
肉皮冻
赛螃蟹
醋溜土豆丝
麻辣小龙虾
发糕
