红枣和枸杞的功效之多，我就不多说了！主要说一下银耳吧，银耳可以清热解毒，减肥，祛斑，提高免疫力
| 主料 | ||
| 新疆灰枣15个 | 宁夏枸杞一小把 | 银耳一朵儿 |
| 鸡蛋两个 | 冰糖一把 | |
清肠羹红枣枸杞银耳鸡蛋羹的做法，共6个步骤
1/6. 泡发的银耳一朵，去根！
2/6. 银耳切碎，盛碗备用！
3/6. 把银耳，红枣，鸡蛋（生鸡蛋洗一下），放入砂锅，加适量水，文火煲两个小时！
4/6. 鸡蛋捞出，用凉水泡一下，剥皮！
5/6. 剥好的鸡蛋，枸杞，冰糖，放入砂锅，小火20分钟！
6/6. 出锅啦！
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