开口笑

1/12. 将鸡蛋、水、玉米油放入盆中混合搅拌均匀即可

2/12. 加入白糖，搅拌至白糖融化

3/12. 将两种面粉混合，并加入泡打粉和苏打粉，过筛放入上一步搅拌好的液体中

4/12. 和成面团，并静置15分钟

5/12. 取一小团和好的面，搓成手指粗细的长条

6/12. 切成一个个小剂子

7/12. 用手搓成五角硬币大小的圆球，圆球不能太大，因为一会儿在炸的时候，面还会有一定的膨发，容易炸不透

8/12. 搓好的圆球都均匀的沾上芝麻

9/12. 锅中放油，100℃左右放入沾满芝麻的圆球进行炸制，全程小火，否则容易炸不透

10/12. 炸至金黄色，掰开中间无软芯

11/12. 捞出，沥油，晾凉