主料 | ||
香蕉(熟透)2个 | 中筋面粉90克 | 无盐黄油40克 |
鸡蛋1个 | 细砂糖80克 | 小苏打1/2小勺 |
核桃仁60克 | 盐2克 |
1/8. 烤箱预热170度,将黄油放微波炉中高火加热30秒到融化。
2/8. 香蕉放入盆里用叉子压烂。
3/8. 加入黄油搅拌均匀,再加入糖和鸡蛋,放入小苏打及盐,然后再搅拌均匀。
4/8. 倒入中粉,用手动打蛋器搅拌至无干粉,成为细腻的面糊。
5/8. 将熟的核桃仁砸碎
6/8. 模具内壁刷少量油,将拌好的面糊倒入模具,加入核桃碎,用叉子拌匀。
7/8. 送入预热好的烤箱,放入中下层,烘烤30分钟左右至表面成为均匀的焦糖色,香喷喷的面包就出炉咯~
8/8. 成品,配上一杯红茶或普洱茶真的很不错哦~