主料 | ||
菠萝半个 | 面粉300克 | 白糖30克 |
泡打粉3克 | 玉米淀粉3克 | 食用油适量 |
1/7. 菠萝用盐泡10分钟然后切丁备用
2/7. 锅里放菠萝,一点盐,白糖开锅煮5分钟,然后把玉米淀粉水到锅里在煮2分钟然后出锅放凉
3/7. 面和泡打粉用凉水和好适中就行,然后醒5分钟,把面醒好切成两段,然后一个面团上放一勺食用油使劲揉,最后把两个面团放在一起摁平重叠5次切成比例一样的段
4/7. 一个小面团擀成硬币薄厚的面片,放上菠萝然后折叠用叉子摁好
5/7. 把食用油烧成8-9成热,放入菠萝派,炸至金黄色出锅
6/7. 放凉在吃小心烫
7/7. 很好吃