| 主料 | ||
| 仔排500克 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖适量适量 | 生姜、八角、香叶、桂皮适量 | |
红烧排骨的做法，共3个步骤
1/3. 把仔排抄水，过水洗干净。其他辅料洗好准备。
2/3. 锅中放油放入冰糖炒糖色，出泡后放入仔排。加入生姜，八角等辅料，
3/3. 放入调料，加入开水已没过排骨为准。小火炖20分钟，大火收汁
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