芝士火腿蛋米汉堡

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吃腻了KFC的汉堡包，换个花样吧

芝士火腿蛋米汉堡的做法，共6个步骤

1/6. 将剩米饭放在碗底，压成1.5-2厘米厚的米饼，如果不嫌麻烦，可以在煮饭时加如黑芝麻和紫菜，再加两滴香油和一点白糖、一点咸盐，作出的米饼更香更好看

2/6. 将一只鸡蛋打散，均匀涂抹于两个米饼外层

3/6. 先煎鸡蛋，锅内两滴油（不粘锅可不放油）将鸡蛋煎至两面金黄，加一点盐，时间依个人口味决定。

4/6. 将挂鸡蛋糊的米饼放入锅中，小火，煎至两面鸡蛋金黄

5/6. 将火腿、生菜稍煎一下

6/6. 煎好的米饼一侧涂一勺沙拉酱，酱番茄、煎蛋、青椒、芝士、生菜、火腿加人番茄酱，依次放入，再将另一片米饼涂上沙拉酱，盖上去，完成！

剩米饭做汉堡米饼可加一点水，保证米饭的黏度，容易成型。

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