青椒炒肉丝

1/3. 肉切丝（个人认为稍微冻住的肉比较好切丝）放油。油热放肉丝炒。等肉变色之后放调料（盐。葱。酱油。少许醋。调料）一定要同时放进去。 一直炒。炒到肉闻到香味之后。确保熟了。 这时肉很香了。也有味道了。

2/3. 一直翻炒。（小心糊锅底）个人认为用铁锅炒对人身体有好处