椰奶鲜木瓜布丁

1/4. 吉利丁片剪小，用冷水浸泡待用。

2/4. 纯净水烧开，放入椰子粉和糖，搅拌至糖和椰子粉全部融化离火。趁热放入泡软的吉利丁片继续搅拌，直到吉利丁片全部融化。

3/4. 将木瓜去皮去籽处理后，切成小块放入料理机，加入牛奶打成细腻的木瓜糊。加入上一步的椰子汁搅拌均匀。