主料 | ||
低筋面粉60克 | 鸡蛋3个 | 牛奶45克 |
玉米油45克 | 白砂糖50克 | 淡奶油200克 |
草莓适量 |
1/9. 准备好各种材料
2/9. 把蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。
3/9. 蛋清打到鱼泡状分次加入白砂糖。
4/9. 打至硬性发泡,分次加入搅拌好的蛋黄面糊中。
5/9. 倒入6寸模具中,放入烤箱。
6/9. 130度烤20分钟,150度烤15分钟,牙签插入,没有粘性物即烤好了。
7/9. 打发淡奶油备用,把蛋糕分成2块。
8/9. 抹上奶油并放上水果装饰。
9/9. 成品