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草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕

柠檬两颗

柠檬两颗

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母亲节做给妈妈的,希望全天下妈妈健康快乐
主料
玉米油35毫升鸡蛋3个牛奶45毫升
低筋面粉50克糖粉45克淡奶油250克
糖粉10克草莓适量

草莓裸蛋糕的做法,共7个步骤

1/7. 6寸蛋糕模,蛋黄蛋清分开,所有材料不能沾水,用打蛋器把蛋黄打匀

2/7. 蛋黄液分三次倒入玉米油中,用打蛋器打均匀。

3/7. 用筛网分三次把低筋面粉打入蛋黄液中,每倒入一次面粉就加1/3的牛奶,搅拌成面胡,后面依次加完面粉跟牛奶拌匀。

4/7. 预热烤箱125度上下火,打发蛋清慢慢分次加糖粉打发到有固定尖了。

5/7. 分两次把蛋白加入面糊中拌匀,刮刀表面弄平整。

草莓裸蛋糕的做法图解6

6/7. 入烤箱,125度15_20分钟。

草莓裸蛋糕的做法图解7

7/7. 蛋糕好了之后一切二,淡奶油分两次加糖粉打发,摸在蛋糕上,加草莓做造型

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营养信息

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  • 草莓裸蛋糕热量3262 千卡
  • 脂肪210.61 克
  • 蛋白质30.14 克
  • 碳水化合物292.74 克
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