梅菜肉饼

1/6. 梅菜提前一天泡好，猪肉要挑半肥瘦，全瘦的肉饼口感不是那么好，梅菜要多洗两遍，才能把沙洗干净

2/6. 把梅菜和猪肉切成小块

3/6. 混合在一起剁碎，

4/6. 剁好以后放盐，淀粉，生抽，蚝油，糖，白酒，食用油，拌好

5/6. 然后放锅里蒸15分钟，出锅