主料 | ||
洋葱1个 | 灯椒1个 | 土豆1个 |
牛肉1块(个人量) |
1/4. 先把食材洗干净,然后每样都切丁
2/4. 待锅里油温热了,先放入牛肉翻炒一会,再放入剩下全部食材,一起翻炒,待炒至土豆有点黄了,再加入点料酒,加些盐,再翻炒均匀。
3/4. 最后一步,就是放入咖喱酱,锅里加点少许水,不要多,个人量吧,这个是汤汁的,还是不要太多为好。再加入半块咖喱,根据个人口味自定义下,盖上锅盖,待咖喱块溶解。
4/4. 等到咖喱全部融化,均匀翻一下,混合一下菜的味道。差不多,觉得汤汁比较稠了,基本上就可以出锅了。在碗上盛好煮熟的米饭,再吧这个咖喱牛肉全部浇在饭上,这样,就可以开吃啦(因为家里自己做不比外面,用料肯定足