筱面鸡蛋饼

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都说张家口有三件宝，筱面山药大皮袄，现在身在张家口，自然不能放过张家口的筱面了。做过很多次筱面，今天就先说做饼吧。

筱面鸡蛋饼的做法，共8个步骤

1/8. 所有的材料很简单的啦

2/8. 鸡蛋打入盆里，韭菜切好

3/8. 鸡蛋加入适量清水调匀

4/8. 加入筱面，根据自己需要的多少调节，加入韭菜，盐.

5/8. 拌匀，不要太稠

6/8. 看，用筷子挑起来往下流面哦

7/8. 电饼铛预热，用勺子舀入筱面糊糊,一勺正好一个呢。三分钟后翻面，再两分钟两面都焦黄了出锅

8/8. 做好啦。

筱面含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等5种营养元素。常食筱面能有效降血脂、稳血糖、清除胆固醇、提高大脑活动力，对防治脑血管疾病有重要作用，并有减肥、美容等食疗功效。

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