大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

无敌AJ小静静

无敌AJ小静静

10803人浏览
分享到:
收藏(817)
主料
巧克力适量可可粉适量低筋面粉适量
黄油1块鸡蛋1个牛奶或淡奶油适量
白砂糖适量

巧克力布朗尼的做法,共12个步骤

巧克力布朗尼的做法图解1

1/12. 食材合影,忘了白砂糖,不过可可粉是甜的我没放糖,口味自己斟酌

巧克力布朗尼的做法图解2

2/12. 黄油巧克力隔水融合

巧克力布朗尼的做法图解3

3/12. 把可可粉和低筋面粉放到一个盆子里,我用的很少的低粉可可粉较多,口味随自己,个人烹饪较随性从不精确称量

巧克力布朗尼的做法图解4

4/12. 粉中倒入稍微冷却室温的黄油巧克力溶液

巧克力布朗尼的做法图解5

5/12. 再加入淡奶油,一般用牛奶,如果是淡奶油也可以稍微加些水,不过我只加淡奶油啦,所以特别浓郁

巧克力布朗尼的做法图解6

6/12. 加1个鸡蛋

巧克力布朗尼的做法图解7

7/12. 搅搅搅搅搅搅~我是一个方向向内翻的 据说不易过度搅拌避免起筋

巧克力布朗尼的做法图解8

8/12. 搅拌均匀 从小就听说 面和好了不粘盆 不过这个是因为有黄油哈哈

巧克力布朗尼的做法图解9

9/12. 模子抹油

巧克力布朗尼的做法图解10

10/12. 把面糊倒进去

巧克力布朗尼的做法图解11

11/12. 350度烤了小半小时 时间自己掌握 可以拿出来用叉子叉一下 叉子上有面糊就是没熟

巧克力布朗尼的做法图解12

12/12. 扣在油纸上 可以趁热切 可以待凉切 我这种火大的 表皮脆脆 我很喜欢这种外面脆脆 里面软糯的口感

点赞(8860)
分享到:
收藏(817)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力布朗尼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10803人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 巧克力布朗尼热量1872 千卡
  • 脂肪157.41 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物288.52 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看